Quattro Gastronomía Italiana

Auténtica Cocina Italiana

Bienvenidos a lo mejor de Italia, en donde la tradición es un estilo de vida que se saborea y se celebra con buenos amigos, mucha alegría y una cocina excepcional. Nuestro compromiso en Quattro es lograr que cada vez vuelva a vivir el esplendor y la magnificencia de la gastronomía italiana.

Quattro Gastronomia Italiana sirve recetas auténticas de norte de Italia, cuenta con ingredientes de impecable calidad de origen, recetas legendarias y el más atento servicio.. El clásico menú italiano se enfoca principalmente en pastas caseras expertamente preparadas, mariscos mediterráneos y carnes de primera calidad.

Las regiones de Italia son diversas y ricas en cocina y vinicultura. En Quattro, además de nuestro menú básico, también ofrecemos menús regionales especiales. Las regiones cambian mensualmente, y van de norte a sur o según la estación, dependiendo de los ingredientes frescos que haya en ese momento en Italia. A partir de noviembre ofreceremos un menú de Piamonte, el hogar de nuestros chefs y de nuestra cocina, en el que presentaremos el Tartufo Blanco de Alba.

Cada día los chefs ofrecen especialidades como Risotto, Pescado y Cortes de Carne Angus Prime del día. Los anfitriones de Quattro le explicarán estos platillos en su mesa. Nuestro Director de Vinos pueden ayudarle a maridar sus platillos de su elección.